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我区食品检测工作走在全市前列蓝市长调研食品质量监督检测中心
发布时间:2022-09-28 11:52:40 来源:火狐全站app 作者:火狐全站app首页

  2019年7月16日下午,蓝绍敏市长到雨花台区调研食品安全工作,并到雨花台区食品质量监督检测中心考察了解食品检测工作情况。

  蓝市长到检测中心,详细询问了检测中心检测资质、检测成本、检测时效、管理技术、样品处理及工作人员学历等情况,了解检测中心的权威资质、运行方式和辐射范围。

  南京工业大学熊晓辉教授对检测中心功能优势进行了介绍,检测中心依托工业大学资源能够节约食品安全监管成本,能够有效对农贸市场快检室工作人员进行培训,同时能够对突发食品安全公共事件及时高效进行保障。

  蓝市长充分肯定了雨花台区食品安全工作,指出食品安工作要加强源头把关,检测中心能对疑似阳性的食品出具权威法检报告,有利于行政执法和保障群众食品安全,这方面雨花台区走在全市前列,下一步可以利用食品检测资源探索跨区域发展。

  市市场监管局孙宁局长,雨花台区市场监管局李君毅局长、陈新副局长等参加了调研。

  雨花台区食品质量监督检测中心由原安德门食品安全快速检测中心升级改造而成,位于赛虹桥街道小行路10-2号,建筑面积约450平方米。

  区食品质量监督检测中心拥有实验场地300多平方米,检测仪器设备60多台套,其中包括10多台套国际先进的进口检测设备,设备资产达300多万元。

  检测中心目前正在准备申请省级食品安全检验检测机构的法检资质,首批申请的检验能力包括100多个产品和200多个检验参数,建设完成后,将成为江苏省首个食品安全法检与食品安全快速筛查相互结合的区级食品检测中心。

  区食品质量监督检测中心按照“统筹规划、资源共享、分步实施”的原则,逐步建设成为“资源共享、资质过硬、技术全面、管理规范”的区域食品检验中心。

  保安全,建立完善的运行机制,有序开展餐饮、流通、生产环节食品监督检测,为监管决策提供技术支撑。

  雨花台区市场监管局委托第三方检验机构运行,坚持“不求所有,但为所用”原则。

  承担农贸市场农产品农残检测以外项目抽检,协助全区食品安全事件开展技术分析;承接社会公众要求的涉及食品安全相关问题的检测业务。

  覆盖农残、兽残、真菌毒素、重金属、主要非法添加物等检测项目,能够出具法检报告(力争取得CMA资质)。

  即统一制定和下达抽检计划、统一检测项目及标准、统一核拨检测经费、统一发布检测信息、统一配置检测资源、统一日常管理。

  在形成除原有能力外,全面提升快检中心的检测能力,覆盖农残、兽残、真菌毒素、重金属、非法添加物等检测能力,形成“网格化”的食品安全监管体系和联网联动食品安全风险控制体系。

  在原有设备的基础上,增加了低温等离子体-飞行时间质谱仪、重金属检测仪、分子生物学检测平台,真正实现快速、准确的保障我区食品安全的能力。

  目前,全区已经构建了1家有法检资质的食品检测中心、1家食品安全快检中心和29家农贸市场快检室的快检体系,检测中心的成立为全区食品检测工作提供了最权威的技术支撑。

  下一步,我区将加大对第三方机构的考核力度,充分发挥检测中心作用,加强食品快检人员培训,使我区食品快检水平保持全市前列,为雨花人民舌尖上的安全保驾护航。

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